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Jan 25, 2024

Mercato agricolo di Boothbay!

The Boothbay Farmer’s Market has moved around over the past two decades from the

Il mercato agricolo di Boothbay si è spostato negli ultimi vent'anni dal parcheggio delle scuole della regione di Boothbay al parcheggio del Meadow Mall al Boothbay Common, e l'uomo lo ha fatto crescere. Quest'anno ci sono 21 venditori e ti sfido ad andare in questo mercato e andartene senza aver acquistato qualcosa.

Non mi credi? Dai un'occhiata... Prima di tutto, novità nel mercato Boothbay nel 2023:Le api dell'isola del baratto/Isola dei baratti,La Meaderia del Frate Grasso/Nobileboro,Panetteria dei boschi selvaggi/Nobileboro,Fattorie dei fratelli Kelly/Pittston, eSpesso!/Brunswick eIl camion dei fiori di Gracelynn.

Ora si uniscono ai venditori familiari nel mercato Boothbay:Caffè del Grande Fienile/Wiscasset,Fattoria di stagno blu/Comb per bordi,Il dolce affare delle scimmie/Belfast,Gelatina di peperoni gourmet Grey Goose/Wayne,Panificio Hootenanny/Damariscotta,Filati Seacolors/Washington,Principalmente pollame/ Warren,Fattoria del Dharma/Washington,Fattoria Goranson/Dresda,Medicinali per il Mana/Porto di Boothbay,Zuccherificio di acero di frontiera/Jackmann,Opere di aceto West Masquoit/Brunswick,Fattoria e cestino di Hubbard Brook/Unità,L'affumicatoio di tronchi di Smith/Monroe,Stewart e Reid Bakers/Southport,Jyang-Lee Cucine/Mulini di Cooper,Aragosta e frutti di mare Pemaquid/Pemaquide,Broad Arrow Farm e il maiale che fa il tifo,/Bristol,Birrificio artigianale di Boothbay/Boothbay, eFattoria Arkeo/Sidney.

È così divertente visitare gli stand, parlare con i venditori, assaggiare alcuni cibi e bevande... e comprare quella deliziosa pagnotta rustica a lievitazione naturale da Hootenanny Breads (la pagnotta più popolare al mercato e dopo aver comprato una pagnotta ho potuto assaggiare il perché ), o una bottiglia di sciroppo d'acero bourbon di Frontier Maple Sugarworks (sia Lindy Bragg che Kathleen Jones dicono che è da morire); o magari del delizioso formaggio di capra della Blue Tin Farm o una dozzina di uova blu deposte dalle galline Araucana di Crystal Theall o alcuni dei suoi saponi al latte di capra... inoltre, Crystal è divertente e animata.

Non appena ho messo piede al Common, il primo venditore che ho visto, davanti a me c'era Sweet Monkey Business e la sua insegna che diceva "Shortbread". Ipnotizzato dalla promessa di bontà burrosa e zuccherina, andai direttamente alla tenda. Gli articoli spaziavano dal sapore tradizionale al limone, cacao, noci pecan, rosmarino e mirtillo rosso, fino al gustoso biscotto corto al rosmarino. Mentre ero lì, un'altra fan ha provato il rosmarino e ha aggiunto un paio di sacchetti al suo ordine. L'azienda con sede a Belfast è presente al Boothbay Market da cinque anni. OH! E il muesli... mirtilli selvatici del Maine e noci pecan, cioccolato alla ciliegia grosso e altri tre gusti... tornerai per assaggiarne altri.

Sandra di Grey Goose Gourmet pepper jellies afferma che la sua attività è iniziata con la ricetta originale della gelatina di peperoni di sua madre 35 anni fa con peperoni verdi e jalapenos, che secondo Sandra "fu l'inizio senza fine". Ora ha altri 20 gusti di gelatina al peperoncino, incluso uno con radici del sud che ha scoperto a Savannah e che lei chiama FROG Jelly - ha radici del sud - fichi, lamponi, arancia e zenzero; Bear Jam: mirtilli selvatici del Maine, bacche di sambuco (da una fattoria di sambuco di Belgrado), mele, lamponi, limone... oh sì, dovevo comprarla. Ed è ca-YUM-ba!

Momento misterioso al mercato contadino: mentre stavo chiacchierando con la donna di Maiz!, è arrivata una donna e ha detto Maiz! fu il motivo per cui venne al mercato quel giorno. Non appena le ho detto che ero del giornale locale e stavo scrivendo della varietà lì, ha immediatamente chiesto di non essere intervistata - e poi ha iniziato a sentire quali cibi erano disponibili. C'erano arepas (tasche di mais ripiene) con una varietà di ripieni tra cui scegliere; pasabocas e cazuela de frijoles. Sospetto che l'amante colombiano dello street food non se ne sia andato deluso – o a mani vuote!