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Dec 04, 2023

Ho detto addio agli snack stantii grazie a questo strumento virale di TikTok

By Alaina Chou All products featured on Epicurious are independently selected by

Di Alaina Chou

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Se vivi da solo, saprai che può volerci un po' di tempo per consumare un sacchetto, ad esempio, dei riccioli croccanti di TJ o dei tuoi popcorn confezionati preferiti. (Soprattutto se, come me, sei il tipo di persona che preferisce mangiare una manciata di, ad esempio, cinque snack diversi invece di una grande ciotola di una cosa.) Trovo che le clip per borse facciano un lavoro così così, a meglio, di mantenere freschi gli snack aperti. E avere pile di sacchetti di patatine arrotolati scadentemente contribuisce sicuramente al caos che è il mio cassetto degli snack in cucina: sì, probabilmente troverai un cracker al formaggio vagante che si mescola con un biscotto sfuso se apri i miei armadietti. Naturalmente, mi preoccupo anche che i parassiti possano insinuarsi in tutti i sacchetti aperti della mia dispensa, quando la maggior parte sono "sigillati" solo da una clip o da un elastico.

A Epi, abbiamo scritto dei vantaggi di decantare gli oggetti della dispensa nei loro contenitori ermetici, e sebbene questa sia una pratica che ho adottato per i prodotti di base della dispensa come farina e zucchero, sembra un po' ridicolo dare un sacchetto di Doritos all'ossessivo trattamento del blog dell'organizzazione.

Quindi puoi immaginare la mia eccitazione nell'imbattermi in una sigillatrice portatile per borse in una recente pergamena di TikTok. Era carino, compatto, dai colori vivaci e una soluzione apparentemente perfetta al mio problema con lo spuntino stantio. Mi sono diretto immediatamente su Amazon e sono qui per rivederlo per te ora.

Usare il sigillante è piuttosto intuitivo: fai scorrere indietro una copertura protettiva per rivelare un elemento riscaldante, che non si scalderà finché non premi insieme i due lati del gadget sulle estremità della borsa. Il tutto funziona come una piastra per capelli per la tua borsa. Puoi anche usare un interruttore per estrarre una lama (molto, molto piccola). Dovrebbe essere utile per aprire le borse che hai richiuso, ma per lo più non è necessario. Puoi semplicemente riaprire le borse con le mani.

Per qualche ragione, il sigillante viene fornito con un piccolo pratico sacchetto di plastica, anche se imparare a usarlo non è scienza missilistica. Tuttavia, il mio primo tentativo con la borsa inclusa non è andato così bene. Non sono riuscito a tenere saldamente il dispositivo e ho bruciato la plastica prima di riuscire a creare un sigillo adeguato sui bordi della borsa. Ma i miei esperimenti su veri sacchetti di patatine sono andati molto, molto meglio. Sono riuscito a sigillare facilmente un sacchetto di Takis mezzo mangiato ed è stato piuttosto soddisfacente.

Ho deciso di mettere davvero alla prova la mia nuova sigillatrice per sacchetti, confrontandola con gli altri metodi di sigillatura dei sacchetti della mia vita: la classica clip per sacchetti e un elastico. Il mio spuntino di prova preferito? Popcorn scadenti, che tendono a raffermo molto velocemente. Ho aperto tre sacchetti e poi li ho sigillati, utilizzando il sigillante per sacchetti su uno, il fermaglio per sacchetti sul secondo e un elastico attorno all'ultimo. Ho nascosto le buste nella dispensa e ho aspettato due settimane prima di riaprirle. Era come previsto: la busta sigillata con la termosaldatrice era di gran lunga la più fresca. La croccantezza dei popcorn apparentemente non era diminuita affatto dall'apertura due settimane prima. La clip della borsa ha fatto un lavoro inferiore ma decente, mentre il metodo dell'elastico ha prodotto popcorn mollicci e mollicci.

Naturalmente, un sacchetto di patatine sigillato dopo l'apertura non rimarrà mai fresco come uno il cui contenuto non ha mai visto la luce del giorno. Ma il mio nuovo sigillante per sacchetti si è guadagnato un posto permanente nel cassetto della mia cucina e mi garantisce che non dovrò mai più preoccuparmi di snack stantii non commestibili (o disordine dei fermagli per patatine).