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Aug 09, 2023

Le patatine dolci e salate di Lay che purtroppo sono state interrotte

Let's hop in the way-back machine to travel to a tastier time: 2013. Per Candy

Saliamo sulla macchina del ritorno per viaggiare verso un tempo più gustoso: il 2013. Secondo Candy Industry, il 2013 è stato l'anno di nascita delle patatine fritte originali ondulate di Lay immerse nel cioccolato al latte, uno spuntino dolce-salato che combinava due sapori sorprendentemente complementari. Come affermato da Chris Kuechenmeister, portavoce dell'azienda Frito-Lay, il prodotto era destinato alle "donne millenarie" e al loro presunto amore per "combinazioni indulgenti, salato/dolce".

Essendo una versione natalizia in edizione limitata venduta esclusivamente a Target, era evidente che le nuove patatine di Lay non sarebbero rimaste in circolazione per sempre (purtroppo non sono l'unico spuntino che ci manca). Tuttavia, almeno secondo i social media, hanno dimostrato di avere un impatto sui consumatori. In un thread di Reddit su un prodotto simile di Trader Joe's fuori produzione, un commentatore si è lamentato dell'assenza delle patatine ricoperte di cioccolato di Lay, mentre altri hanno consigliato combinazioni cioccolato/patatine di altri produttori. Le continue chiacchiere su questi chip, che sono stati fuori dal mercato per un po' di tempo, fanno sorgere la domanda: perché sono stati sospesi?

Sebbene non siano mai tornati ufficialmente sugli scaffali dei negozi e nel cuore dei consumatori, Lay's ha reintroducito brevemente le sue patatine ricoperte di cioccolato nel 2021, secondo Potato Business. La versione limitata era in onore di San Valentino ed era disponibile solo come parte di uno sforzo promozionale. I fan potevano commentare sui social media di Lay per avere la possibilità di aggiudicarsi una borsa, ma la campagna si è conclusa ufficialmente il 12 febbraio di quell'anno. Quindi, cosa ha spinto Lay's a interrompere la produzione di un prodotto di cui la gente parla ancora dieci anni dopo?

La società non ha mai fornito una motivazione ufficiale, ma ancora una volta gli utenti di Reddit intervengono per fornire alcune informazioni non ufficiali. In un altro thread in cui si lamenta la perdita delle patatine ricoperte di cioccolato di Lay, un commentatore ipotizza che le scarse vendite probabilmente abbiano qualcosa a che fare con ciò. Un altro mette in dubbio il prezzo di queste patatine rispetto ad altri snack. Considera che il prezzo del rilascio di Lay's era di $ 3,49 per una borsa da 5 once. Consideriamo ora che un sacchetto da 8 once di patatine Lay's Classic viene venduto al dettaglio per soli $ 2,76 se acquistato da Walmart. Se combinato con il prezzo elevato, è possibile che i consumatori non abbiano risposto così fortemente come avrebbe voluto Lay, nonostante l'entusiasmo persistente. Tuttavia, il produttore di snack ha ascoltato la tua frustrazione e offre una soluzione.

Se sei ancora pressato per la perdita di gocce ricoperte di cioccolato (che risalgono al 1985), Lay's ti copre. Una ricetta presente sul sito web di Lay illustra come preparare il tuo dolcetto dolce e salato utilizzando un sacchetto di patatine ondulate di Lay. Avrai bisogno anche di una tazza di cioccolato al latte, in scaglie o a pezzetti, per il rivestimento.

Per iniziare, riempi una pentola con acqua e lasciala cuocere a fuoco lento. Quindi, prendi una ciotola resistente al calore e versaci dentro ¾ di tazza di cioccolato. Mettete la ciotola nell’acqua bollente e mescolate continuamente, finché il cioccolato non inizierà a sciogliersi. Utilizzando un termometro misurare la temperatura del cioccolato fuso. Una volta raggiunti i 110 gradi Fahrenheit, rimuovi la ciotola e aggiungi un'altra ¼ di tazza di cioccolato mescolando. Continuerai a mescolare finché il cioccolato non avrà raggiunto i 90 gradi o sarà completamente sciolto.

Ora prendi una patatina e immergila nel cioccolato. Puoi usare un paio di pinze per evitare di bruciarti le dita. Appoggia ogni scaglia ricoperta di cioccolato su un foglio di carta oleata per farla indurire. Se volete che si rassodino in fretta, metteteli in frigorifero finché non saranno solidi. Sebbene sia più complessa rispetto all'acquisto di un sacchetto di patatine in un negozio locale, questa ricetta garantisce che gli amanti degli snack possano godersi il loro dolcetto preferito ogni volta che ne hanno voglia.