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Aug 30, 2023

La gente non riesce a smettere di parlare di questi popcorn al sale marino e limone

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Quando arriva la voglia di uno snack salato e croccante, i popcorn soddisfano sempre. Infinitamente personalizzabili, i popcorn possono essere dolci e salati, speziati e salati o anche acidi e salati, a seconda dei condimenti utilizzati. Qualunque siano i tuoi gusti, c'è una ricetta di popcorn aromatizzati che fa per te!

Questa settimana, TikToker Leah (@leels_) ci ha presentato un'altra miscela di popcorn leggermente acida e super gustosa da provare: popcorn al sale marino e limone. Finora, il suo tutorial sui popcorn al limone ha ricevuto oltre 20 milioni di visualizzazioni e 3 milioni di Mi piace. Ecco come prepara i popcorn al limone, oltre ai nostri consigli sui componenti aggiuntivi per migliorare ulteriormente lo spuntino.

Nel video di Leah qui sotto, inizia spiegando l'ispirazione dietro il suo "nuovo spuntino ossessionato": "Ieri qualcuno mi ha dato un pezzo di popcorn al limone e non ho smesso di pensarci!" Per iniziare, dice che hai bisogno di "popcorn burrosi, sale marino, limone [succo] e scorza di limone". (Come nota a margine, la mancanza di ingredienti dolci qui differenzia la ricetta dai Lemon Cloud Popcorn.)

Il primo passo è grattugiare la scorza del limone. Leah ammette di non avere uno zester, quindi usa quella che sembra una piccola rotella. Quindi aggiunge il sale marino rosa alla ciotola con la scorza di limone.

Per comporre lo spuntino, versa un sacchetto caldo di popcorn scaldato al microonde in una grande ciotola, quindi lo condisce con la miscela di scorza di limone e sale marino. Alla fine spreme il succo di mezzo limone sui popcorn e li lancia un'ultima volta.

Alla fine del video spiega: "Forse sarebbe stato più semplice usare solo sale e limone, ma è così buono", quindi se ne mette allegramente un altro pezzo in bocca.

Per portare i popcorn al sale marino e limone al livello successivo, prova ad aggiungere una macinata pesante di pepe nero fresco. In alternativa, puoi sempre utilizzare un condimento al limone e pepe al posto della scorza e del succo di limone come scorciatoia.

Un altro delizioso ingrediente aggiuntivo è il rosmarino. Prova una spolverata di rosmarino essiccato nei popcorn al limone o acquista una miscela di condimenti alle erbe e limone da agitare in qualsiasi momento. Puoi anche creare le tue miscele di erbe con le nostre ricette per sale marino al rosmarino e limone e condimento salato per popcorn.